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吃、碰、槓怎麼用?🥢🤝🀄 一張圖搞懂副露

台灣16張麻將副露教學 · 最後更新 2026.07 · 閱讀約 5 分鐘

「副露」就是吃、碰、槓的總稱——把搭好的牌攤開亮相。新手最容易搞混的,就是「誰能吃、誰能碰、優先順序怎麼排」。本文用白話+表格+牌例,一次講清楚。

一、副露是什麼?(白話版)

打麻將時,你不只能靠「自己摸牌」湊組合。當別人打出一張牌,剛好能跟你手上的牌湊成完成品時,你可以喊一聲、把湊好的牌翻開放在面前——這個動作叫副露

白話:想像你在拼積木。除了自己從盒子裡抽,別人丟出來的積木,只要能跟你手上的湊成「一組完成件」,你就能喊「我要!」搶過來。這個「喊一聲、攤開亮相」的動作就是副露。

二、吃 🥢(只能上家)

:當「上家」打出一張牌,你手上剛好有兩張能跟它湊成「順子」(同花色、連續三張),就能喊吃。

一句話記:吃 = 上家丟的 + 湊順子。少一個條件都不行。

三、碰 🤝(任何人都行)

:當「任何人」打出一張牌,你手上剛好有一對(兩張相同),就能喊碰、湊成「刻子」(三張一模一樣)。

白話:手上有雙胞胎,誰丟第三個都能搶來湊成三胞胎——這就是碰。因為碰可以「攔截」任何人的牌,所以即使你想吃上家,只要有人喊碰,碰優先。

四、槓 🀄(四張同款,還能補摸)

:四張一模一樣的牌。比碰多一張,是「三胞胎升級成四胞胎」。槓完可從牌牆補摸 1 張,保證手牌數量不變。槓分三種:

🀄 明槓

別人打的牌+你手上一對,湊成四張。攤開亮相、補摸 1 張。

🀄 暗槓

你自己摸到四張相同。可選擇暗槓——蓋著攤、不亮出,補摸 1 張。

🀄 加槓

已經碰過(三張亮相),後來又摸到第四張,升級成槓。補摸 1 張。

五、優先順序:胡 > 槓 > 碰 > 吃 👀

同時有多人要碰/槓/吃/胡時,順序很明確:

優先動作白話
1(最高)能胡就先胡,誰也搶不走
2槓比碰優先(多一張)
3碰可攔截任何人,壓過吃
4(最低)只能上家,最弱勢
口訣:能胡先胡,槓壓碰、碰壓吃」——記住這順序,牌桌上就不會搞錯。

👉 實戰例子:你想吃上家的 三萬,但對家喊「碰!」——碰優先於吃,所以你吃不到、牌被對家搶走。🤝

六、副露的優缺點

副露能加速湊牌,但有代價。優缺點並列:

✅ 優點❌ 缺點
加速成牌、更快聽牌手牌「公開」——對手看得到你做什麼
鎖住特定牌(碰掉就少進張)防守變難(少牌可藏)
湊大牌型(如碰碰胡、清一色)更快部分台型要「門前清」(無副露)才算
注意:副露不是「越多越好」。新手常犯的錯是「能碰就碰」,結果手牌打亂、防守變弱。要不要副露,要看牌型與局勢。
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L01 麻將基礎:把規則變直覺 (階段一 · 根基)

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